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科技成為第一生產力,百年以來商業進入超級時代。
以“商品”為核心,“進-銷-存”管理為維度的傳統零售系統,越來越不適應當前市場發展,未能滿足顧客消費體驗和商家效率提升。
新的商業時代,零售商需要全新的零售系統。
又一城“MON”全渠道超級零售系統,以“顧客”為核心,基于“人-貨-場”三大商業要素為技術開發維度,全面滿足零售企業的多類型渠道、多元化業態、多樣化場景、社會化營銷,以及復合式供應鏈的經營需求。
解決方案
瞬息萬變的新零售時代,零售商面臨復雜的全渠道場景及多元的消費需求。
又一城以一套經營“人”的全渠道超級零售系統為基礎,從企業的發展需求出發,
圍繞“超級用戶”思維,立足于全渠道,為不同行業、業態的零售商提供立體式全渠道零售解決方案,
幫助企業實現數字化銷售,構建零售全場景,沉淀超級用戶,打通全渠道數據,最終實現新零售變革。
新零售計劃
不同商業時代有不同商業形態,百年商業發展遵循超級商業規律。
以超市、百貨為代表的超級賣場集合多種品類,以電商、團購為代表的超級平臺聚集眾多流量,以社交、資訊平臺為代表的超級生態多維度賦能商業。
新的商業時代,零售商需要深挖超級用戶,建立自有流量池。
又一城“超級用戶”新零售計劃,基于“超級用戶”思維,推出社區商業、品牌企業、商業聯盟和消費代理等四大商業模式,深入“數字化銷售”建設,滿足多行業、多業態的存量市場保有與增量市場擴充的發展需求。
當前位置:零售資訊>生鮮電商市場難啃?三種常見運營模式企業如何找準賽道

SHENGXIANDIANSHANGSHICHANGNANKEN?SANZHONGCHANGJIANYUNYINGMOSHIQIYERUHEZHAOZHUNSAIDAO

發布時間:2019-12-25來源:又一城 新零售 生鮮電商

2019年來,生鮮電商無疑是風口上的香餑餑,不管是創業公司還是零售巨頭,大家都想在生鮮領域分一杯羹。投入大、見效慢、門檻高,是生鮮電商企業發展中存在的三大難題。下半年生鮮電商集中的關店潮可見這塊市場并不是那么好啃。涉足生鮮電商,一般來說,企業多選擇三種模式布局。


一、到家模式:速度快但投入大


用戶下單,平臺配送到家,目前到家模式中,以自營前置倉較具優勢,前置倉分布于買家周邊,交付速度較快,減少損耗,但是對供應鏈和倉儲投入的要求較大,對于訂單密度也有較高的需求。


每日優鮮:打通供應鏈深度直采


每日優鮮是前置倉模式中的佼佼者,據了解,每日優鮮現在在20個城市有1500個分布于社區周圍1-3公里的微型倉庫,這些倉庫位于社區底商的偏僻物業,經過深度改造 ,標配了冷藏、冷凍、常溫、復熱等多個溫區。同時,每日優鮮在供應鏈上游進行深度直采,保證商品足夠豐富的同時價格與超市差不多,甚至更實惠。


據了解,每日優鮮目前在成熟區域已有10% 的經營正現金流,未來12個月會在全國主要城市跑通盈利模型,成熟區域會實現盈利。


二、店倉一體模式:體驗好范圍受限


即到店+到家模式,一體化的體驗優于單一的到家模式,線上線下更加聚合,也可以發展用戶線上下單線下提貨的消費習慣。但是店倉一體模式在覆蓋范圍上受限嚴重,門店的存在也進一步增加了成本。


盒馬鮮生:優化線上線下 一體化體驗


盒馬鮮生主打高品質產品和良好購物體驗,打通消費者對于線上線下一體化購物的需求。盒馬鮮生的目標群體主要是80、90新生代消費群體,擁有較高的消費能力和消費意愿,對于新事物也樂于體驗,基于此,盒馬生鮮重構“人、貨、場”的零售形式,到家體驗和到家配送并行,形成了“生鮮超市+餐飲+電商”的全新零售模式,用戶可在門店體驗和購買,也可通過APP下單并配送到家,從產品到運營,全面迎合目標用戶的習慣和需求。



三、社區拼團模式:成本低時效差


生鮮電商平臺提供供應鏈、小程序等基礎設施支持,發展社區團長負責運營,用戶到社區周邊站點自提,相比前兩種模式,成本更為低廉,但是時效性較為欠缺,團長的稀缺性也令社區拼團模式難以擴展。


樂樂生鮮:賦能社區拼團


樂樂生鮮是天津知名水果連鎖品牌發展而來,依托供應鏈和實體店,開展社區團購。招募具有一定號召力和熟人關系網絡的小區住戶為團長,并在小區周邊尋找流量入口,如菜鳥驛站、存車處等可以覆蓋小區的流量密集站點作為提貨點,樂樂生鮮則提供商品、配送、小程序等支持,團長通過分享小程序吸引顧客下單,樂樂生鮮統一配送貨物,由團長發放到消費者手中,形成社區團購的閉環。



從眾多生鮮電商企業相繼布局的結果來看,到家模式和店倉一體模式對一二線城市來說需求更大更通用,社區拼團目前則適用于作為前兩種模式的補充和擴展,在三四線城市中社區拼團則具有更大的發展前景。


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